Buenos días mis estudiantes, espero tengan un lindo día lleno de aprendizajes.
11 de julio del 2024
LA NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO Y LA ALIMENTACIÓN
LA NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
Digestión: Comienza en la boca con la masticación y la acción de la saliva que inicia la descomposición de los alimentos. Continúa en el estómago, donde los alimentos se mezclan con jugos gástricos y se descomponen aún más. Finaliza en el intestino delgado, donde se descomponen los nutrientes en partes más pequeñas para ser absorbidos.
Absorción: Los nutrientes descompuestos pasan a través de las paredes del intestino delgado hacia el torrente sanguíneo.
Circulación: Desde allí, son transportados a todas las células del cuerpo donde se utilizan para diversas funciones metabólicas.
Excreción: Las sustancias de desecho son eliminads por los riñones.
🍖🍟Macronutrientes:
- Carbohidratos: Son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se encuentran en alimentos como cereales, frutas, verduras y legumbres.
- Proteínas: Son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos. Se encuentran en carnes, pescados, huevos, lácteos y legumbres.
- Grasas: Proporcionan energía almacenada y son necesarias para la absorción de algunas vitaminas. Se encuentran en aceites, nueces, semillas y productos lácteos.
🍇🍅Micronutrientes:
- Vitaminas: Compuestos orgánicos esenciales para funciones metabólicas específicas. Se encuentran en frutas, verduras, lácteos y cereales.
- Minerales: Elementos inorgánicos necesarios para diversas funciones fisiológicas, como el hierro, calcio, potasio, entre otros. Se encuentran en alimentos diversos como carnes, lácteos, verduras y frutas.
